masak-masak......

pergh... banyak menu yang di masak hari ni....

lately si lia nih mmg sungguh malas nak memasak.....
kesian tul kat ikan-ikan dalam peti sejuk, dah lama sgt membeku....

hari ni lepas sarapn bihun sup hjh mariah, terus je pi beli barang2 nak masak...
cadang nya nak masak semlam tp tak jadi sbb menyiapkan hantaran kawin si syauqi anak buah den nak kawin bulan depan....

ish... konpius jap mana nak mula dulu nih....
eh rendam tulang & daging dulu... owh mince meat sekali... rendam biar cair...
haa... pastu kupas labu.. rebus kasi lembut pastu lenyek....
pastu rebus pulak keledk tuk kuah mi rebus....
sambil tu kupas bawang tuk mi rebus... potong bwg besar dgn tomato tuk lasagna

buat sos tuk lasagna lah dulu sambil tuh rebus kulit lasagna....
sos lasagna siap...buat pulak sos cheese lasgana...eh mana resepi ni..owh lekat kat peti sejuk....
alamak takmuat pulak pan ni... tuang pulak kat dlm vision....
okeh skang boleh lapis melapis lasagna... huh dapat gak 5 bekas..... bakar 40 min...

eh daging dah cair... kasi rebus guna pressure cooker....

alamak labu td dah lenyek.... hah kena adun kan ni... nanti lepas lasagna masak boleh bakar bingka labu pulak.... alamak telur habis.... adoiii lahhh kena menapak gi kedai kat bwh....
adun punya adun.. huh siap jugak bingka ni.. hah... nak masuk loyang mana?
okeh guna loyang 4 segi nih.... sapu dgn myk sapi dulu.... okeh tuangkan adunan yeay!!

TING!!! owhh lasagna dah siap..... "ijan!!! tlg kuarkan lasagna tuh!!!".... pastu masukkan bingka labu ni... suhu 200, 40 min.... sib baik ijan nak tolong.....

owhh... daging kat pressure cooker dh lembut..... tp kena blend keledek rebus dulu masukkan dlm vision besar.... alamak ikan lupe rebus.... ahhh takyah rendam lah rebus je terus beku2 nih hahhaa..... sambil basuh pinggan dlm sinki nih...kang tak muat plak....

okeh ikan dah masak... amik isi.. blend masukkan dalam keledek td... hah skang tenggek atas dapur... "ijan!!! tolong tuangkan daging nih dalam periuk tuh!!" hehhee suruh ijan lagi....
alamak santan lupe belum perah... okeh santan masuk.... rempah kari masuk.... garam masuk.... rasa sikit... alamak napee mcm kureng je nih...mmmm owh kacang tnaha,udang kering, kerisik belum masuk.... ehhh tgk resepi balik.... owhhh betul2... ala.... kacang belum goreng.....
goreng kacang tanah..... udang kering? arghhh gorenglah sekali dgn kcg nih.... okeh siap.. skang blend kacang goreng dgn udang kering nih.....siap...
masukkan dalam kuah td... alamak penuh lah pulak tak muattt!!! "ijan!!!" ijan lagi kena panggil... mintak ijan amik periuk kat atas ni... nak tukar periuk.... okeh skang dah muat... masuk kan kcang n udang blend td... kerisik...masukkan kerisik.... rasa sikit.... nyumnyum.... dah sedap...

eh.. mee, sawi, toge belum celur....

ijan masuk dapur tlg celur sume nyer....

huh!!! siap pun sumenyer.... lasagna, mee rebus & bingka labu.....

alhamdulillah dgn rezeki hari ini......


~warnawarnipelangi~